人们对古镇的喜爱，除了想挽留住日渐走远的记忆，还有一点，就是古镇上，原汁原味的各种小吃。

在四川众多古镇中，柳江古镇美食不像其他古镇的那样的出名，但有的是自己的朴实，其中最具特色的美食当属“九大碗”。“九大碗”是农村的一种筵席，其烹饪多用蒸、炖、烧的手段，农村又要讨个吉利和丰盛，所以要用“九”个大碗来盛菜。

有一家叫“万岁凉粉”的小店。这家店只专营四川小吃——凉粉。它的东西特别对游客的路子外，想来吸引人来的的另一原因，就是它的店招与墙上的文革标语。

    依稀还在冒着热气的早点，独具特色的各种鱼类菜式、老腊肉、酒香虫、笋子虫、凉粉、蕨菜等特色生态菜也吸引着四面八方的好吃嘴们。

这里的“猪油冻糕”十分有特色，这种用上好糯米磨成粉，加上白糖、猪油，用苞谷(玉米)叶包裹好后，用强火蒸出来后，香味扑鼻，酸甜可口，让人食过，久久不能忘怀。想来这就是故乡的味道。

有一家叫“万岁凉粉”的小店。这家店只专营四川小吃——凉粉。它的东西特别对游客的路子外，想来吸引人来的的另一原因，就是它的店招与墙上的文革标语。

    依稀还在冒着热气的早点，独具特色的各种鱼类菜式、老腊肉、酒香虫、笋子虫、凉粉、蕨菜等特色生态菜也吸引着四面八方的好吃嘴们。

这里的“猪油冻糕”十分有特色，这种用上好糯米磨成粉，加上白糖、猪油，用苞谷(玉米)叶包裹好后，用强火蒸出来后，香味扑鼻，酸甜可口，让人食过，久久不能忘怀。想来这就是故乡的味道。

在四川众多古镇中，柳江古镇美食不像其他古镇的那样的出名，但有的是自己的朴实，其中最具特色的美食当属“九大碗”。“九大碗”是农村的一种筵席，其烹饪多用蒸、炖、烧的手段，农村又要讨个吉利和丰盛，所以要用“九”个大碗来盛菜。

有一家叫“万岁凉粉”的小店。这家店只专营四川小吃——凉粉。它的东西特别对游客的路子外，想来吸引人来的的另一原因，就是它的店招与墙上的文革标语。

    依稀还在冒着热气的早点，独具特色的各种鱼类菜式、老腊肉、酒香虫、笋子虫、凉粉、蕨菜等特色生态菜也吸引着四面八方的好吃嘴们。

这里的“猪油冻糕”十分有特色，这种用上好糯米磨成粉，加上白糖、猪油，用苞谷(玉米)叶包裹好后，用强火蒸出来后，香味扑鼻，酸甜可口，让人食过，久久不能忘怀。想来这就是故乡的味道。

有一家叫“万岁凉粉”的小店。这家店只专营四川小吃——凉粉。它的东西特别对游客的路子外，想来吸引人来的的另一原因，就是它的店招与墙上的文革标语。

    依稀还在冒着热气的早点，独具特色的各种鱼类菜式、老腊肉、酒香虫、笋子虫、凉粉、蕨菜等特色生态菜也吸引着四面八方的好吃嘴们。

这里的“猪油冻糕”十分有特色，这种用上好糯米磨成粉，加上白糖、猪油，用苞谷(玉米)叶包裹好后，用强火蒸出来后，香味扑鼻，酸甜可口，让人食过，久久不能忘怀。想来这就是故乡的味道。