日本核电站泄漏事故备受关注，浙江、广东等沿海地区有谣言称食用碘盐可以防核辐射，引发碘盐抢购风潮。16日起，湖北受到谣言波及，也出现食盐抢购现象。对此，省盐业集团负责人表示，湖北人吃的都是矿盐，不用担心海水污染，而且，湖北是产盐大省，食盐库存充足，市民不用囤积。

16日晚起，记者陆续接到湖北各地市民爆料称，商店超市碘盐脱销。17日早上，记者到武昌东亭几家中百超市调查发现，众多市民在抢购碘盐。至上午10点，该地区多家超市库存碘盐被抢购一空，连带不含碘的食盐也被买空。记者询问一位中年妇女为什么一次购买了20多袋碘盐时，她表示是家人打电话通知她购买，不清楚具体原因。多位购物者在议论，称听到传言日本核辐射会污染海水导致以后生产的盐都无法食用，而且吃含碘的食用盐可防核辐射。超市营业员表示，抢购碘盐的多为中老年人。

17日上午，武汉白沙洲农副产品大市场经营户徐先生爆料称，从16日晚起，该大市场碘盐被疯狂抢购，50斤大包碘盐批发价从原来的57元涨到100多元，1斤包装碘盐从原来的1元涨到5元。

截至17日上午，已经接到有关买不到食盐的投诉3000多起。许多市民反映，仙桃、孝感、恩施等地多家商店也买不到食盐。

就此，记者采访了湖北盐业集团有限公司。该公司办公室主任刘炼璞指出，湖北人平常吃的盐全部都是矿盐，抢购食盐毫无必要！刘炼璞说，海盐多用于工业原料，虽然海水遭辐射污染的情况还不得而知，但跟食用盐确实毫无关系，而且矿盐和海盐在食用盐包装袋上就有标明，很容易就能辨认清楚。

对于省内出现的抢购现象，刘炼璞表示，湖北是产食用盐大省，年产量有600万吨，目前省内食用盐库存充足，市场上并不是缺货，只是由于物流或人员跟不上，导致食用盐来不及上架，出现短时间断货。刘炼璞最后提醒，省内食用盐批发环节价格稳定，如果市民遇到不法商贩哄抬盐价，可直接找有关部门投诉。

有关吃碘盐能够防辐射的说法，宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为非常荒谬，“核辐射对于海水的影响，仅限于距离非常近的区域，日本核电厂泄漏的核辐射想把这么大的太平洋水搞脏根本不可能。而且，防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片，因为每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定，每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。”