展出时间：2013年4月10–12日      
 
展出地点：武汉国际会展中心

主办单位 ◆：中国焙烤食品糖制品工业协会 （武汉市江汉区解放大道696号）

联合举办
全国饼店委员会                       
全国饼干专业委员会                  
北京市焙烤食品糖制品工业协会
全国焙烤原辅料与设备经销商委员会    
天津市糕点行业协会
山西省焙烤食品行业协会             
河南省烘焙专业委员会  
哈尔滨市焙烤食品糖制品工业协会     
全国糕点专业委员会
国家食品质量监督检验中心            
北京贝斯特展览策划有限公司
河北省焙烤食品专业委员会
海外合作  ◆ 德国中央烘焙协会
 
同期举办：2013全国月饼行业峰会   参观中央工厂及知名饼店
 
展览概括：      
 
    2013中国（武汉）焙烤展览会是由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的大型专业展览会。在日益繁荣的中国焙烤产业中需要一个汇集行业权威，具备多种行业元素的交流平台，选择武汉正是看中其独特的潜在价值。作为中国经济地理的心脏，武汉自古以来就被誉为九省通衢之地，直接带动整体中部地区，具有承东启西、沟通南北、维系四方的作用，得天独厚的区域优势造就了无限商机。
 
     纵览中部地区近年来随着国家政策的引导，焙烤业取得了快速发展。中部六省共有饼店、糕点食品厂、星级酒店、大型餐饮机构及专业焙烤设备及原料经销商（不含饮料和烘焙兼做的单位）20000余家。中部地区焙烤业发展已成商贾云集，千街熙攘之势。焙烤业的快速发展使越来越多的企业向专业化、规模化、品牌化转型，促使中部地区焙烤产业机遇叠加，商机无限。武汉，中国焙烤业的中部核心，是您拓展中部市场的最佳舞台。
 
    行业主办的品牌展览会——中国焙烤食品糖制品工业协会长期以来致力于在企业和政府部门之间发挥桥梁和纽带作用。其主办的中国国际焙烤展览会已经在上海等地成功举办了十五届。成为焙烤业首个品牌展览会，跻身世界前列，深受广大专业观众信赖。长年以来所积累的经验更是2013中国（武汉）焙烤展览会的有力保障。此次为了满足中部焙烤业的发展需求，创造中部地区业内人士的观展便利，我们将发挥自身优势、调动一切条件为您呈现出一次圆满的盛会。
 
一、展览会时间、地点   
 
布展时间：2013年4月8–9日
展出时间：2013年4月10–12日
撤展时间：2013年4月12日15:00始
展出地点：武汉国际会展中心
 
二、参展范围         
 
·凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）
 
·专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
 
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料
 
·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品
 
·食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械
 
·饼干生产设备、原辅料及包装等
 
·月饼包装、馅料、模具及生产设备
 
·展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰                  
 
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂              ·
 
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械
 
·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等
 
·肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料
 
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备    
 
·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等
 
四、 展会详情请咨询中国焙烤食品糖制品工业协会展会组织办公室
 
     地址：北京市海淀区北蜂窝2号中盛大厦1305A    邮编：100038
 
    电话：010- 61790520  81948348     18600335017   13521336224
 
    传真：010- 52285653      QQ：781068517
 
    联系人：金鑫、高涵 赵力争、侯丽红、张振华
 
    网址：http://wangtao6688.wanye68.com
 
展会地址：武汉市江汉区解放大道696号