冬季，除了温泉就是有趣的滑雪，但想想，只是滑雪或者温泉是否太过单调。湖北省是个温泉资源丰富的省份。冬季泡温泉成了湖北人民在冬季的旅游的热爱的项目之一。而其中嘉鱼县的温泉更为有名和受欢迎。
    山湖温泉泡汤

    嘉鱼县是国家首批对外开放地区和长江经济带重要开发区，为湖北省有名的蔬菜之乡、螃蟹之乡、回鱼之乡、黄金之乡，并且荣获了“湖北省绿化模范县”的称号。
    一望无际的嘉鱼县有机蔬菜

    嘉鱼山湖温泉位于湖北省咸宁嘉鱼县境内，主要建设有温泉度假村、温泉中心酒店、别墅区、露天温泉池和健身及水上游乐等设施。同时，整合山、林、水、石等天然生态资源，修缮古建筑文物，使之成为一个集温泉沐浴、休闲保健、水上乐园、度假观光、科考探险于一体，具备完善的住、游、餐、娱、购配套设施的综合类风景区。
    嘉鱼有机蔬菜节

    2015年12月26日，嘉鱼山湖温泉挖掘嘉鱼农业大县、国家级蔬菜基地、有机农业示范点等优质资源，与当地政府和农户签约共同开办“山湖温泉‘七彩农场’”，启动“有机蔬菜节“。一方面增加了游人参与性的活动——拿着温泉景区提供的铲子、浇花水壶在菜地里翻土、浇水体验农事乐趣；另一方面也有力地促进了社会主义新农村建设——使得“乡村旅游”更为生动活泼、形式多样、特色鲜明。
    嘉鱼有机蔬菜节现场水果

    活动现场展示了，各种绿色有机蔬果，还增强对有机蔬菜和水果的了解，获得种植和所含营养有利健康的知识，还可以现场品尝和选购各种有机蔬果产品。虽然是冬季，蔬菜大棚里的各种番茄，草莓依然很诱人。
    体验嘉鱼山湖温泉采摘乐趣

    来自武汉等地的近百位游客来到七彩农场，体验冬季采摘的乐趣，成为嘉鱼山湖温泉推出的“泡养生温泉，采有机蔬菜”新模式的首批尝鲜者。来嘉鱼泡泡温泉，体验田园式休闲，感受低碳式旅游，缓解城市生活的压力，让冬季旅游的内涵和外延得到了丰富。